家庭菜園は、新鮮な野菜を自分で育てて収穫する喜びを味わえる趣味です。初心者でも失敗しにくい方法を、準備から収穫まで詳しく解説します。
1. 家庭菜園を始める前に準備するもの
1-1. 必要な道具
- スコップ
- ジョウロ
- プランター
- 培養土
- 軍手
1-2. 野菜の選び方
育てやすいのはミニトマト、ラディッシュ、バジルなど。まずは少ない種類から始めるのがポイントです。
2. 植え付けの基本
2-1. 土づくり
ホームセンターで購入できる培養土がおすすめ。栄養があらかじめ配合されているため手間が少ないです。
2-2. 水やりのコツ
朝か夕方にたっぷりと。真昼は水が蒸発しやすく根を傷めることがあります。
3. 肥料の与え方
3-1. 元肥と追肥
植え付け時に元肥を、成長期には追肥を与えると収穫量が増えます。
4. 病害虫対策
4-1. 見つけたらすぐ対応
葉に斑点や虫食いを見つけたら、早めに駆除。家庭用殺虫剤や木酢液が効果的です。
5. 収穫と保存
5-1. ベストな収穫時期
ミニトマトは真っ赤になってから、バジルは花が咲く前に摘むと風味が良いです。
5-2. 保存方法
ラディッシュは葉を切り落とし、冷蔵庫で保存します。
まとめ
家庭菜園は準備と日々の観察が成功のカギ。初心者でも、ポイントを押さえれば立派な収穫が楽しめます。
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