料理写真は、撮り方ひとつで美味しそうにも不味そうにも見えてしまう奥深い世界です。高価なカメラがなくても、スマホで工夫すればプロ顔負けの写真を撮ることが可能です。本記事では、初心者でも簡単に実践できる3つのポイントを詳しく解説します。
ポイント1：光を味方につける
料理写真において光は命です。自然光を活用することで、食材の色や質感が鮮やかに表現されます。窓際で撮影するのが理想ですが、直射日光ではなく柔らかい光がベストです。
- 午前中〜昼過ぎのやわらかい光が理想
- 逆光で撮ると透明感や立体感が出る
- 曇りの日は光が拡散され、影が柔らかくなる
ポイント2：背景と小物を工夫する
背景はシンプルにすることで料理が主役になります。白いテーブルクロスや木目調のテーブルがおすすめです。小物は料理と調和する色や素材を選び、余計なものは排除します。
小物の使い方例
- スプーンやフォークを添える
- カッティングボードの上に置く
- ナプキンやランチョンマットで色をプラス
ポイント3：スマホ設定と構図
グリッド線を表示し、三分割法を意識して被写体を配置します。HDRモードを活用すると明暗差がはっきりし、より美しい仕上がりに。
構図の工夫
- 真上から撮る「俯瞰撮影」
- 45度の斜め撮影で奥行きを演出
- 被写体の一部を切り取る「寄り」
まとめ
光・背景・構図という3つの基本を意識するだけで、スマホ写真は格段に美しくなります。まずは自宅で簡単な料理から撮影を始めて、少しずつ自分らしい写真のスタイルを見つけましょう。
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